【茄条烧丝瓜】
[主料]
丝瓜：适量
茄子：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄条烧丝瓜的做法步骤]
1、材料：丝瓜、茄子、葱。
2、丝瓜去皮、洗净、切条。
3、茄子洗净、切条。
4、起锅热油、放入葱花炒香。
5、放入茄条煸炒。
6、翻炒均匀，加适量水，加盐，慢火烧至茄条熟透。
7、放入丝瓜条。
8、中火烧制1分钟左右，至丝瓜熟透，加味精提鲜，即可关火。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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