爽口海带豆芽汤
“ 很家常的一款清汤。
清淡爽口，而且还有美容减脂的功效。”
[主料]
海带丝：100克
黄豆芽：50克
[辅料]
蘑菇：50克
[配料]
葱：适量
盐：适量
胡椒粉：1·5克
高汤精：2克
香油：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[爽口海带豆芽汤的做法步骤]
1、准备好所有的食材。
2、海带入开水中煮上2分钟过凉备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜。
4、倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。
5、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。
6、然后加入盐和高汤精。
7、再加入胡椒粉调味。
8、最后淋入香油。
9、煮开后关火。
[小窍门]
海带煮的时候可在水中加点醋，这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。
煮好的海带丝最好剪短一些，好方便入口。
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