快好知 kuaihz


素炒饼
“ 大油饼自己做觉的费事麻烦,去买经常买多,呵呵剩下的扔掉是浪费啊,正好用来炒饼,很好吃的!” [主料] 油饼:适量 [辅料] 青椒:半个 圆白菜:适量 食用油:适量 盐:适量 胡椒粉:适量 姜粉:适量 味精:适量 葱:适量 蒜:2瓣 酱油:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [素炒饼的做法步骤] 1、青椒,圆白菜,葱,蒜洗干净待用。 2、这个是昨天剩的饼放冰箱用密封袋封好,不会坏的。 3、蔬菜切丝,都切好待用。 4、饼切丝,大约不到一厘米。 5、锅烧干加油,加入胡椒粉,姜粉,酱油。再把所有蔬菜材料加入翻炒几下。 6、加入油饼丝翻炒,加盐少量的哦翻炒。 7、炒至饼软蔬菜有点软了就可以了,加入味精关火翻炒。好了哦! 8、装盘!哈哈,别看简单的炒饼,在外面吃不卫生,还是自己在家动手做吧! [小窍门] 爱吃肉的朋友还可以加入肉类,呵呵,荤素搭配更有营养!