番茄烧年糕
[主料]
年糕：200g
[辅料]
番茄：1个
[配料]
味精：适量
白糖：适量
盐：适量
洋葱：适量
油：适量
青椒：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄烧年糕的做法步骤]
1、年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。
2、番茄切小块、洋葱切粒。
3、把青椒切片。
4、起锅热油，放入洋葱粒炒香。
5、放入番茄炒熟。
6、加适量水，小火煮5分钟。
7、放入年糕，小火煨制3分钟左右。
8、至年糕回软。放盐、白糖调味。
9、放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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