红烧巴沙鳍鱼
[主料]
巴沙鳍鱼：适量
生姜：几片
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
玉米淀粉：一勺
生抽：3毫升
老干妈：一勺
料酒：一勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧巴沙鳍鱼的做法步骤]
1、鳍鱼用玉米淀粉，生抽，盐，料酒，老干妈腌制一会备用。
2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，放入鱼鳍。
3、煎至两面偏黄，换一面。
4、加入适量水。
5、大火烧五分钟即可！
6、完美的一道家常菜！
7、晚餐来一份！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜