魔芋凉粉配
“ 本是想着炒年糕来着，可惜这里的超市的没有的卖，听说魔芋是个好东西，就买来试做了一下，还不错，辣辣的，很好吃！”
[主料]
魔芋：适量
凉粉：适量
[辅料]
葱：适量
辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
油：适量
芝麻油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[魔芋凉粉配的做法步骤]
1、先把水烧开，放入凉粉和魔芋，煮开。
2、锅烧红，放入葱姜蒜爆香。
3、加入花生油。
4、加入点酱油来配色。
5、为了提香，添加了少许的芝麻油，特别香。
6、调料好了之后，放入煮沸好的魔芋、凉粉。
7、闷煮一分钟，使其入味。
8、大功告成，起锅装盘。
所属分类： 素菜