素炒黄瓜丝
“ 姥姥在世的时候，经常在夏季里，自己种的黄瓜吃不完的时候，炒黄瓜丝给老爷做下酒菜。现在姥姥已经去世十年，姥爷总是念念不忘当年姥姥做的下酒菜，小炒黄瓜丝，我不知道姥姥炒的是什么味道，只是姥爷说很好吃很好吃，除了姥姥以外，他就再也没感觉谁做的好吃了，我想这就是爱的味道吧。所以，有生之年，但愿天下的夫妻不要再吵架了吧，有什么过不去的呢，非要吵吵没完，等有一个不在了，想吵都没得吵了。”
[主料]
黄瓜：200g
[辅料]
小葱：半颗
食用油：适量
食用盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒黄瓜丝的做法步骤]
1、黄瓜洗净。
2、把洗净的黄瓜切成丝。
3、小葱洗净切成丝。
4、锅内放入食用油烧热。
5、放入葱花煸香。
6、放入黄瓜丝翻炒。
7、放入食用盐。
8、放入鸡精即可。
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