煎青瓜
“ 煎的做法另有一番口感，没有清爽口感而是绵绵的，配上微甜的蚝油，很不错的小菜。”
[主料]
青瓜：1条
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
蒜头：少许
小米辣：1个
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎青瓜的做法步骤]
1、备好食材：青瓜，蒜头，小米辣，蚝油。
2、青瓜洗净切片，小米辣切碎，蒜头去皮拍一下。
3、热锅放油。
4、把青瓜片下锅中小火煎制。
53、分钟后翻另一面继续煎制。
6、煎至断生后，放入蒜头，小米辣炒出香味。
7、加一勺蚝油。
8、翻炒均匀即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐