豆角炒肉片
“ 1、猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
2、、 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。”
[主料]
肉片：400g
[辅料]
豆角：300g
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角炒肉片的做法步骤]
1、猪肉切片备用。
2、豆角洗净摘3-4公分的段备用。
3、热油锅，下肉片煸炒，炒到肉变色加料洒和生抽再煸炒几下。
4、然后把豆角放入一直煸炒至豆角熟，太干的话可以加一点点水煸炒。
5、加盐和鸡精炒均匀，出锅即可。