香煎鸡腿
[主料]
鸡腿：一个
[辅料]
洋葱：一个
蒜：适量
盐：一小勺
酱油：适量
白糖：适量
白醋：适量
番茄沙司：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鸡腿的做法步骤]
1、制作材料。
2、将鸡腿洗净，在鸡腿中间划一刀。
3、沿鸡腿骨将肉剥下来。
4、洋葱切片，蒜切片。
5、鸡腿中加入盐，洋葱，白醋少量，拌一下。
6、锅烧热，放入鸡腿煎。煎到鸡肉变白时加入蒜一起煎。（鸡腿皮朝下，煎时不用放油，鸡腿煎时会出油的。）
7、煎至表面金黄
8、加入酱油，白糖再煎一下，使其上色。
9、煎好后切块放入盘中挤上一点番茄沙司即可。