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【闽菜】:鲜虾多彩蛋面
“ 海鲜面,很好吃,想加些醋进去也可以” [主料] 生面:适量 鲜虾:适量 肉片:适量 蛋:适量 鲜香菇:适量 [辅料] 蒜:适量 青椒:适量 红椒:适量 生姜:适量 蒜头:适量 [配料] 辣椒:适量 酱油:适量 盐:适量 口味:微辣 工艺:烩 耗时:半小时 难度:未知 [鲜虾多彩蛋面的做法步骤] 1、准备材料如图。 2、煎一下蛋和虾(虾去头和背上那条黑东西,背部可切开)。 3、生面用水煮熟,再用清水捞出,放入盘中。 4、盘中面加入辣椒,酱油(一直都用味极鲜)。 5、把材料1 中依次放入锅中炒熟,加点水及酱油。 6、把炒好的材料加葱放入调好的面中。 7、加上煎好的虾及蛋。 8、整装出炉,很好吃哦!味道超正。 所属分类: 面条 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐