【粤菜】西洋菜猪骨汤
“ 西洋菜，在粤菜里是一款煮汤的好材料。因为，这玩意能清热，广东气候比较炎热，所以，西洋菜煮汤很受欢迎。”
[主料]
猪骨：600克
[辅料]
西洋菜：500克
胡萝卜：1根
蜜枣：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[西洋菜猪骨汤的做法步骤]
1、猪大骨切块待用。
2、胡萝卜切大块待用
3、西洋菜洗净待用
4、所有材料一起入锅，加水烧开，文火炖2小时，加盐调味就可以了。这个汤鲜甜可口，非常不错。
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