冬瓜鸡肉煲
[主料]
冬瓜：半个
鸡肉：150克
[辅料]
葱：10克
姜：5克
蒜：3瓣
[配料]
盐：5克
酱油：15克
胡椒粉：3克
香油：10克
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[冬瓜鸡肉煲的做法步骤]
1、冬瓜半个。
2、削去外皮，把籽去掉。
3、切成小块。
4、葱、姜切碎。
5、把鸡肉、冬瓜、姜片放到砂锅中，
6、加水、葱、姜末、盐、酱油、胡椒粉。
7、大火烧开，小火煲20分钟。
8、放入香油调味，稍晾即可享用。
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