【平淡的幸福】蒜茄子
[主料]
小茄子：适量
[辅料]
大蒜：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[蒜茄子的做法步骤]
1、所有材料都洗干净。
2、茄子放蒸锅里蒸熟。
3、蒸熟的茄子晾凉。
4、大蒜和香菜切末。
5、加入盐和味精调匀，要多放点盐。
6、茄子凉透后用筷子划开，不要划透。
7、把拌好的蒜放进茄子里就可以了。
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