快好知 kuaihz


黄金炒馒头
“ 今天天气很好,早上5点多起来呼吸一下新鲜空气,真是很舒服。现在已经习惯了早起,然后给家人做早餐,看着他们吃着我做的饭,还赞不绝口,心里很有成就感!嘻嘻。今天我做的是黄金炒小馒头和皮蛋火腿粥(皮蛋瘦肉粥的改良版哈哈,果果喜欢吃火腿),下面简单介绍下做法!” [主料] 馒头:两个 鸡蛋:两个 火腿:一根(超市买的广式火腿) [辅料] 黄瓜:一根 葱:少许 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [黄金炒馒头的做法步骤] 1、鸡蛋打散,放少许葱花和少许盐;火腿切小圆片;黄瓜切丁 2、把馒头切成1厘米见方的小块,摆在盘里备用 3、热锅放油,馒头下锅小火多炒一会,这样炒出的,小馒头比较酥;倒入打散的鸡蛋,继续炒小馒头,直到每个小馒头都裹上金黄的蛋液为止 4、最后把黄瓜和火腿放入一起炒,就可盛盘出锅啦! 5、再来张特写呵呵! 所属分类: 主食 家常菜