莴笋叶饺子
[主料]
面粉：400g
鸡蛋：4个
莴笋叶：300g
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
麻油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[莴笋叶饺子的做法步骤]
1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。
2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。
3、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
4、入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。
5、将醒好的面分擀成片(不敢说圆片,因为我擀的不圆)。
6、包成饺子。
7、锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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