快好知 kuaihz


最简单的方法做----水煮鱼
“ 还是几天前妹妹来的时候在妹妹的指导下做的呢,现在看着成品图还不停的流口水呢!丢人啊...” [主料] 鲤鱼:1条 油菜:1盘 干豆腐:半盘 木耳:半盘 [辅料] 水煮鱼调料:1包 葱段:适量 姜片:适量 白酒:适量 口味:中辣 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [水煮鱼的做法步骤] 1、鲤鱼一条洗净备用。 2、水煮鱼调料一袋备用。 3、油菜洗净。 4、木耳提前泡发,干豆腐切成条。 5、鲤鱼切成块。 6、在切好的鲤鱼块中放入调料包。 7、在鲤鱼块中加入适量白酒,去除鱼腥味。 8、放入葱段和姜片,让鲤鱼与调料充分混合放冰箱腌制30分钟以上。 9、锅中添水加入酱料包并煮开。 10、水开后放入腌好的鱼块煮大概3-5分钟。 11、放入木耳和干豆腐条稍煮一会。 12、加入油菜煮熟便可。 [小窍门] 1、、蔬菜可以任意选择。 2、、辣味的轻重可自行调整。