培根彩椒饭卷
[主料]
培根：100克
彩椒：50克
熟米饭：200克
[辅料]
油：20克
白醋：1克
盐：1克
胡椒粉：1克
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[培根彩椒饭卷的做法步骤]
1、培根100克解冻备用。
2、彩椒切粒。
3、锅里放少油，下彩椒微炒。
4、炒好的彩椒和热米饭拌在一起，加白醋，胡椒粉，少许盐调味。
5、手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。
6、把培根卷在饭团上用牙签固定，锅里刷薄油小火煎熟培根。
7、取掉牙签装盘即可。
[小窍门]
培根本身已有咸味，米饭的盐要少放，以免太咸了。
使用的厨具：炒锅
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