水煮毛豆
“ 又到吃毛豆的季节，是一道很好的下酒菜。”
[主料]
毛豆：500克
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
葱段：适量
姜片：适量
精盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[水煮毛豆的做法步骤]
1、准备500克毛豆。
2、把毛豆洗干净。
3、准备所有调料。
4、洗净的毛豆放入锅中添入适量水和全部调料。
5、大火烧开，小火煮大概20分钟便可。
[小窍门]
水不可添加太多，否则煮出的毛豆味道会淡一些。