猪肉白菜三鲜水饺
[主料]
猪肉馅：适量
白菜：适量
普通面粉：适量
青虾：适量
[辅料]
葱末：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
酱油：适量
花生油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：高级
[猪肉白菜三鲜水饺的做法步骤]
1、面粉分次加水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、猪肉馅先加少许清水搅打开上劲儿，再加入酱油上色，少许蚝油提香。
3、加少许盐鸡精香油搅拌均匀，倒入处理好的虾仁小段儿。
4、放入葱姜末，加适量花生油。
5、大白菜洗净剁碎攥出水分。
6、放入肉馅中拌匀。
7、面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入猪肉白菜馅。
8、依次做好所有的饺子。
9、放入沸水中，煮熟就可以关火啦。
10、上桌啦！
使用的厨具：煮锅
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