豆腐鱼汤
[主料]
豆腐：一块
鱼：一条
[辅料]
生姜：适量
香葱：适量
新鲜薄荷：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：鱼香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐鱼汤的做法步骤]
1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。
2、鱼处理干净，生姜切片。
3、热锅冷油，放入姜片。
4、把鱼放进去小火慢慢煎。
5、煎至两面微黄。
6、放入一碗水煮沸。
7、放入豆腐，小火慢炖15分钟。
8、放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。
所属分类： 汤类 家常菜 孕妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐