柱候酱爆章鱼
“ 柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉，能充分带出肉的香味，非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜，今天试试用它来做海鲜，试试味道如何。”
[主料]
章鱼：一斤
[辅料]
盐：适量
红尖椒：适量
柱候酱：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[柱候酱爆章鱼的做法步骤]
1、将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
2、将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
3、将章鱼去肚切适量的大小，焯水待用。
4、起油锅，下姜丝、红椒爆香，然后下章鱼煸炒。
5、炒干水分后，下葱段炒匀。
6、加入盐、柱候酱调味就可以了。
7、上菜啰，味道还行。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 立夏 宴客菜 午餐