猪肚莲子煲
“ 参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛”
[主料]
猪肚：一个
莲子：150克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[猪肚莲子煲的做法步骤]
1、猪肚洗净，用开水煮去腥味。
2、电缻罇加水将猪肚放入煲二，三小时，以猪肚烂为准。
3、莲子用高压鍋压煮五分钟。取出待用。
4、煲好猪肚取出切块。
5、加入莲子回锅煲半小时。
6、食时加调料：盐、味精。
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