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三丝果仁
[主料] 猪肉丝:适量 芹菜丝:适量 [辅料] 红萝卜丝:适量 [配料] 姜蒜蓉:适量 口味:蒜香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [三丝果仁的做法步骤] 1、烧热锅倒入橄榄油放入姜蒜蓉炒片刻。 2、将已经腌好的肉丝放入大火炒,炒至变色盛起备用。 3、锅里重新加入少许橄榄油先炒芹菜丝。 4、芹菜丝炒软后把红萝卜也加入一起炒。 5、然后把摘下的芹菜叶子也一起加入翻炒,放入少许盐、糖、鸡精调味。 6、把刚才盛起的肉丝倒入一起炒均匀。 7、最后才把果仁倒入,只需要炒片刻即可熄火上碟。 所属分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐