素炒西兰花
“ 营养又好吃的西兰花。”
[主料]
西兰花：半颗
胡萝卜：1段
[辅料]
豆油：1大勺
精盐：1小勺
花椒粉：1/2小勺
葱末：1克
姜末：1克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素炒西兰花的做法步骤]
1、焯烫过的西兰花过凉水备用。
2、油热后放葱姜末爆香。
3、放西兰花和胡萝卜翻炒。
4、放入少量花椒粉调味。
5、出锅前放盐调味即可。