老公钦点的——西红柿牛肉汤
“ 该菜特点：　汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。”
[主料]
牛肉：适量
西红柿：适量
葱花：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
蚝油：适量
白糖：适量
花椒粉：适量
生姜粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[西红柿牛肉汤的做法步骤]
1、牛肉切成小块。
2、冷水下锅，烧开，撇去浮沫后捞出。
3、锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入西红柿翻炒变软。
4、下入牛肉翻炒。
5、加入适量多的清水，调入一滴蚝油，半勺白糖，适量花椒粉，生姜粉，中火煮四十分钟，煮至牛肉软烂，调入适量盐，鸡精即可出锅。
6、此汤非常开胃口。