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小白菜土豆汤
“ 热乎乎的小白菜土豆汤,适合做晚餐呢!” [主料] 小白菜:4颗 土豆:1个 葱末:1克 姜末:1克 [辅料] 水:2小碗 [配料] 酱油:1小勺 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [小白菜土豆汤的做法步骤] 1、准备小白菜4颗、土豆1个。 2、土豆切片,小白菜切段。 3、油开后加入土豆片、1克葱末、1克姜末翻炒出香味。 4、加入1小勺酱油继续翻炒。 5、放入2小碗水。 6、放入不爱熟的白菜帮。 7、加入1小勺精盐。 8、炖煮至快熟放入白菜叶。 9、稍煮一会便可出锅。 [小窍门] 不爱熟的白菜梗可以先放入锅中。 所属分类: 汤类 老人 午餐 工作餐