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家庭版盐焗鸡
“ 在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~” [主料] 鸡:适量 [辅料] 盐焗鸡粉:适量 花生油:适量 香油:适量 生抽:适量 口味:苦味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [盐焗鸡的做法步骤] 1、所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。 2、半只鸡洗净后放入盘内备用。 3、鸡身上抹一层盐焗鸡粉。 4、再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。 5、加点花生油。 6、加点生抽。 7、搅拌成糊状。 8、再在鸡的身上均匀的摸一层。 9、抹好的鸡放入蒸锅内。 10、蒸12分钟左右。 11、之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。 12、倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 粤菜 客家菜 午餐 晚餐