香菇鸡蛋汤面
[主料]
香菇：适量
鸡蛋：适量
挂面：适量
[辅料]
菠菜：适量
酱油：适量
生抽：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇鸡蛋汤面的做法步骤]
1、鸡蛋放葱花打散
2、葱姜切好，香菇切丁
3、锅中放油烧热放入鸡蛋炒至定型捞出备用
4、再次放油烧热放入葱姜爆香
5、放入香菇稍微翻炒，放盐和酱油，加足量水煮开
6、放入挂面
7、挂面煮熟放菠菜煮半分钟
8、最后放入鸡蛋，少许生抽关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐