海蛎煎
[主料]
海蛎：250克
香葱：几颗
[辅料]
紫菜：10克
鸡蛋：1粒
油：适量
味精：适量
地瓜粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[海蛎煎的做法步骤]
1、海蛎冼净沥干水份备用。
2、香葱切丁。
3、鸡蛋打成糊状。
4、海蛎加葱花加紫菜加干淀粉加少许味精、盐拌匀。
5、平锅放油中火将拌匀的海蛎倒入两面煎熟。
6、将鸡蛋糊延周边倒一圈煎熟装盘，加装饰。