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酸酸甜甜菠萝饭
“ 酸酸甜甜的美味菠萝饭,其实很简单啊!” [主料] 菠萝:一个(未切) [辅料] 糯米:适量 白砂糖:适量 枸杞:适量 葡萄干:适量 杏仁:适量 口味:酸甜 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [菠萝饭的做法步骤] 1、糯米泡俩小时后,上锅做成糯米饭,挖出来。 2、菠萝切个小盖,把里面的菠萝肉慢慢挖出来。底部不能挖通了哦~~~。 3、做好的糯米饭加上白砂糖、杏仁、枸杞、葡萄干等拌匀,再把刚刚挖出来的菠萝小块和菠萝汁拌进去。 4、把混合米饭填在菠萝碗里,摁平,盖上切下来的菠萝顶当盖子。 5、菠萝上蒸锅隔水蒸5-10分钟,大功告成啦!菠萝甜香四溢,糯米饭软粘可口,甜食总让人这么快乐呢。 [小窍门] 冰箱里冷藏后更有一番风味哦~