孜然小黄鱼
[主料]
小黄鱼：5条
[辅料]
面粉：适量
孜然：适量
[配料]
盐：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[孜然小黄鱼的做法步骤]
1、小黄鱼内脏去掉，清洗干净，用盐腌制一段时间。
2、锅里倒油，烧至八成热。
3、面粉用水调成糊状。
4、把腌制入味的小鱼沾上面糊。
5、入油锅炸，炸成金黄色捞出来。
6、出锅的时候在鱼两面撒些孜然粉。
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