纸杯蛋糕
“ 这是第一次做的纸杯蛋糕”
[主料]
鸡蛋：4个
面粉：45克
糖：40克
[辅料]
油：40克
牛奶：40克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[纸杯蛋糕的做法步骤]
1、蛋黄和蛋白分开
2、蛋白打至湿性发泡
3、蛋黄加入糖，油，面粉拌匀
4、蛋白加入蛋黄糊拌匀
5、倒入纸杯放入烤箱烤15分钟
6、拿出烤箱放凉即可食用