香橙奶茶蛋糕卷
“ 第二次做的蛋糕卷”
[主料]
红茶包：1包
[辅料]
牛奶：1大勺
面粉：90克
油：40克
鸡蛋：4个
[配料]
糖：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[香橙奶茶蛋糕卷的做法步骤]
1、红茶包加入80ML开水泡出茶水
2、将一大勺奶粉加入红茶水里拌匀
3、鸡蛋蛋黄和蛋白分开两个无油无水容器中
490、克面粉过筛待用
5、用电动打蛋器将蛋白打到湿性发泡,分次加入糖
6、蛋黄中加入油,奶茶,面粉拌匀
7、将蛋白和蛋黄糊拌匀
8、将拌好的蛋糊倒入铺了油纸的烤盘中
9、放入烤箱160度15分钟
10、拿出趁热撕去油纸
11、抹上香橙果酱,卷起
12、卷成卷状...
13、切块即可食用
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