荠菜馄饨
[主料]
猪肉酱：适量
荠菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜末：适量
麻油：适量
馄饨皮：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
黄酒：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
耗时：半小时
难度：未知
[荠菜馄饨的做法步骤]
1、肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜末拌匀。
2、加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。
3、加麻油拌匀。
4、包好的馄饨。
5、碗中加盐，鸡精，麻油，葱花兑开水待用。
6、锅中水开下馄饨，中间需点一次水。
7、煮好的馄饨。
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