鲜肉荠菜饺子
“ 这是前段时间包的荠菜饺子，现在估计荠菜都已经开花了。
关于这个荠菜做馅子要不要焯水的问题，我是纠结了很多回，有人说焯水的好吃，有人说焯水之后会失去清香味。到底怎么办，完全不知道，所以我还是秉承我一贯的懒人作风，不焯水，直接剁了作馅。”
[主料]
荠菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
生姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鲜肉荠菜饺子的做法步骤]
1、荠菜洗净切碎，猪肉绞碎。
2、加入盐，糖，生姜末。
3、打入两个鸡蛋。
4、混合均匀。
5、之后就是包饺子了，大家都会，还包了一些大馄饨。
6、煮饺子，我喜欢吃煎饺，还煎了一锅。
7、煮饺子，我喜欢吃煎饺，还煎了一锅。
8、煮好的饺子。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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