中式汉堡-馒头堡
“ 做法简单，营养丰富，适合快节奏的生活，深受孩子的喜爱，可以做早晨主食。”
[主料]
馒头：两个
猪肉：100g
胡萝卜：30-50g
洋葱：30g
生菜：适量
[辅料]
黄瓜：1个
鸡蛋：2个
[配料]
胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
沙拉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[馒头堡的做法步骤]
1、肉剁碎，用擦子擦少许胡萝卜（我用了半个），洋葱切小碎丁。以上材料混合，加一个鸡蛋，少许盐，胡椒粉、味精或鸡精、一小勺淀粉，一个方向搅拌均匀。
2、摊到锅里煎成和馒头大小相当的肉饼，再煎个蛋。
3、馒头切两半，先铺一层生菜，加上蛋。
4、在蛋上加上肉饼。
5、肉饼上涂一层沙拉酱。
6、肉饼上再加一层生菜，盖上馒头，完成。
7、再做个黄瓜的。馒头切片，上面铺一层黄瓜丝。
8、黄瓜丝上面铺肉饼，加沙拉酱。
9、肉饼上铺一层黄瓜丝。
10、盖上馒头片完成。
[小窍门]
馒头若是凉的要热透了再制作，这样做出的才好吃。生冷的东西不利健康。
使用的厨具：平底锅
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