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芝香千层酥条(飞饼版)
“ 今天的这个千层酥条,就是用飞饼做出的另一款美味小点心。这个东东一吃就停不了口哦,香香酥脆的,一口咬下去满口焦酥,稍不注意很快就干光了。想控制体重的MM注意罗!千万不要吃撑了!” [主料] 飞饼皮:两张 [辅料] 干淀粉:少许 鸡蛋:一个 [配料] 卡夫芝士粉:适量 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [芝香千层酥条的做法步骤] 1、将飞饼皮从冰箱取出。 2、趁饼皮还是硬的时候,将饼皮两面抹上干淀粉。 3、放置一会等饼皮解冻变软后,用擀面杖将饼皮擀开,擀成与垫纸差不多大的正方形。 4、鸡蛋打散,用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面,只刷一面,不用两面都刷 5、将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层。 6、再均匀的撒上一层白砂糖,粗砂糖细砂糖均可,但不要用糖粉。 7、用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条,一张饼皮约分成12条。 8、每两条饼皮叠放在一起,按住一头,卷成螺旋状,放入铺好纸的烤盘;烤箱预热,190-200度,中层,上下火,15-20分钟,关火后余温再烤10分钟,会更酥脆。 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶