清蒸三文鱼
“ 先给大家拜年!
祝福大家新春快乐!年年有余!
简单介绍清蒸三文鱼的做法”
[主料]
三文鱼：三两
[辅料]
红酒：一勺
十三香粉：少许
盐：一勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[清蒸三文鱼的做法步骤]
1、准备红酒，盐，十三香粉。三文鱼三两。
2、把三文鱼洗干净,用盐一勺,十三香粉一勺,红酒适量腌制两个小时.放在冰箱保鲜层里备用.
3、放红葡萄酒一勺。
4、把腌好的三文鱼放入蒸锅,蒸十五分钟。
5、调入适量海鲜酱油和蔬菜面片，继续蒸五分钟即可食用。
[小窍门]
蒸鱼之前腌制时间要长一些，使鱼有香味。