胡萝卜吐司9
[主料]
高粉：300克
牛奶或水：120克
[辅料]
酵母：6克
胡萝卜泥：70克
芝士粉：10克
黄油：20克
鸡蛋黄：1个
[配料]
白糖：45克
盐：4克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜吐司的做法步骤]
1、准备材料。
2、胡萝卜切片放到开水中焯一下加入少量水放到搅拌机中榨汁。（汁和胡萝卜泥分开取量）
3、除黄油外的所有材料混合揉到不沾手面团。
4、揉到扩展阶段后加入黄油。
5、然后揉到完成阶段。
6、放到温暖处醒至2.5倍大。
7、排气分割成三块面团松弛15分钟。
8、取一块面团擀长。
9、然后折三折。
10、反面转90度再擀长。
11、然后卷起来。
12、放到吐司盒中。
13、烤箱预热一下，在里面放一碗沸水，将吐司盒放入做最后发酵。
14、发酵40分钟至八分满。
15、然后拿出水，预热烤箱后170度烤24分钟即可。（烤箱不同烤的时间和温度也不同，要自己多琢磨）
使用的厨具：电烤箱
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