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香芋焖腊鸭
“ 香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭,将芋头的香味带出来,浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面,两种材料搭配一起,味道香浓,好吃。” [主料] 芋头:一只 腊鸭腿:一只 [辅料] 盐:适量 糖:适量 口味:咸甜 工艺:焖 耗时:半小时 难度:普通 [香芋焖腊鸭的做法步骤] 1、将芋头切成小菱形,腊鸭腿切好蒸熟(忘记照了)。 2、将芋头下锅稍炸。 3、炸透后下蒸熟的腊鸭腿。 4、加水、适量的盐、糖烧焖一下。 5、好了,真的好味道哦。 所属分类: 小菜 鲁菜 湘菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐