快好知 kuaihz


草莓松糕
“ 制作步骤: 1、、首先将摸具内抹油或垫上纸。 2、、黄油加糖和盐打至松软。 3、、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很容易打花掉。 4、、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。 5、、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。 6、、将面糊放入杯中约1/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。” [主料] 黄油:100克 低筋面粉:250克 发酵粉:1小匙 [辅料] 鸡蛋:2个 酸奶:80克 [配料] 细砂糖:60克 盐:1/4匙 草莓果酱:150克 口味:奶香 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [草莓松糕的做法步骤] 11、、首先将摸具内抹油或垫上纸。 22、、黄油加糖和盐打至松软。 33、、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很容易打花掉。 44、、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。 55、、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。 66、、将面糊放入杯中约1/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。 [小窍门] 不要烤大了哦 所属分类: 烘焙