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自制蛋糕
“ 宝贝在家休息,可是家里没有吃的。宝贝睡觉时做了一套简单的下午茶” [主料] 鸡蛋:3个 面粉:适量 [辅料] 白糖:适量 黄油:适量 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [自制蛋糕的做法步骤] 1、鸡蛋3个用蛋清,加一点白醋。用打蛋器打起沫。白糖分三次加入。沫打到插入筷子,能立住就可以了。 2、加入面粉,一个鸡蛋2勺面(家里喝汤用的勺),面粉要一点一点的加入。 3、加入黄油(用微波炉加热一下更好搅拌)。 4、锅内加入一点油,慢慢倒入锅内,不要翻动,大概一分钟。 5、出锅就好了。 [小窍门] 用电饭锅也可以,加热一次。用牙签插一下,就可以看到熟没有