青豆肉末
[主料]
青豆：适量
肉末：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆肉末的做法步骤]
1、青豆倒入水中略煮去豆腥味。
2、辣椒切碎，拍个大蒜仔，生姜切末。
3、锅内倒油，加肉末炒开，放盐，豆瓣酱，生抽调味。
4、加入青豆，姜，蒜，辣椒，盐，蚝油，少许糖炒匀。
5、稍微喷点水，煮熟青豆，加入鸡精便可以啦。