蒜薹炒腊肉
[主料]
蒜薹：十来根
腊肉：适量
[辅料]
姜：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹炒腊肉的做法步骤]
1、蒜薹腊肉洗净。
2、蒜薹用刀切成段。
3、腊肉放锅里煮熟。
4、煮熟的腊肉捞出晾凉切片。
5、锅里坐油下姜片，放腊肉炒一炒。
6、下蒜薹一起炒一两分钟。
7、放入适量的盐炒均。
8、放入蚝油炒熟即可。
9、腊肉干干的超好吃。