【南瓜茸炖蛋】
[主料]
南瓜茸：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
椰浆：1/3罐
[配料]
细砂糖：3汤匙
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜茸炖蛋的做法步骤]
1、将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。
2、加入椰浆后，轻轻搅匀。
3、将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀
4、将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。
5、把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。
所属分类： 羹类