【法式焦糖炖蛋】
[主料]
鲜奶油：适量
蛋黄：两个
牛奶：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[法式焦糖炖蛋的做法步骤]
1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，
2、再加热一会烤盆加热水
3、放入烤箱，烤箱预热至200度后，
4、放入放到模具中的牛奶溶烤40分钟左右，取出来，
5、表面上洒上白糖烤箱预热到最高温度，
6、将蛋液重新放回去，
7、到表面变焦，就完工了