青椒炒鸡心
[主料]
鸡心：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
干红辣椒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡心的做法步骤]
1、将鸡心一分为四,过沸水汆熟,加少许生抽腌制。
2、胡萝卜切片,青椒切块。
3、葱切丝,蒜切瓣,干红辣椒切丝。
4、油锅烧热,入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
5、下入鸡心翻炒。
6、下入胡萝卜,青椒炒至端生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。