嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦
“ 经典的香菇滑鸡，是非常适合家庭餐桌的一道菜哦，温暖烫口、嫩滑美味，出锅后的香味让人口水止都止不住，这是小编非常推荐的一道菜”
[主料]
鸡腿：2只
香菇：6个
[辅料]
姜：3片
葱：2根
蒜：4瓣
[调味料]
糖：1茶匙
淀粉：1茶匙
盐：1茶匙
酱油：1汤匙
蚝油：1汤匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇滑鸡的做法步骤]
1、准备好食材～
2、准备2只鸡腿，洗净并剃骨。
3、将鸡腿肉切丁。
4、加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐，腌制15min。
5、准备6个香菇洗净，剪掉香菇根部。
6、香菇切片放置一旁备用。
7、热锅烧油，下姜丝、蒜末、小葱末（买不到T_T）。
8、将鸡肉炒至8成熟。
9、下香菇，加水（淹没底部），加1勺蚝油，大火炒至收汁就可以起锅啦。
10、嘿嘿完成啦，如果有葱末可以点缀一下，会更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜