煮年糕
[主料]
切片年糕：500克
猪肉：适量
大蒜叶：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
熟油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[煮年糕的做法步骤]
1、准备好食材。
2、猪肉切成丝，用淀粉抓匀。
3、年糕清洗干净。
4、起锅烧水。
5、水开后，下入年糕煮软。
6、加油、盐、鸡精、生抽调味。
7、加入猪肉，再次煮开。
8、加入大蒜叶。
9、起锅，可以吃了哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐